当農場のモットーは「何より土づくり」です。

有機肥料・堆肥は、「おから・米ヌカ・牡蠣ガラ・ミミズの糞・落ち葉・麦芽」が主原料です。

オカラは豆腐店から、麦芽カスはビール工場から、落ち葉は近隣から、いずれも「廃棄」されてしまうものを再利用しています。これらを米ヌカと混ぜて充分に発酵させ、野菜ごとに必要な有機肥料・堆肥を使い分けます。

有機肥料・堆肥づくりの過程も、随時ご案内します！

べじたろう農場の畑づくりは、「自然にまかせる」ことを大切にしています。
また、肥料だけではなく、畑づくりに使用する資材も、できるだけ再生可能なものを選ぶように努めています。

畑づくりについて、これから随時ご案内します！