もち米の稲刈りをしました。お客さんがお手伝いしてくださいました。台風の後の田んぼはぬかるみがあって泥だらけです。この田んぼは、手で田植えをして手で刈りました。小さな子供が良く働いてくれて無事、終了です。今度は餅つきをしましょう。

　悪天候で収穫作業が進まず、中古のコンバインを買いました。コンバインは稲刈りと脱穀を連続してやってくれる便利な機械です。
　便利な機械でも、田んぼに雑草が生えていない事を前提に設定されているために、無農薬だと順調にはいきません。雑草が機械に絡んでしまいます。雑草が絡んでは取り、絡んでは取りの繰り返しです。機械はものすごい力で回転していたりするので、手を挟まれたらミンチになってしまいます。いつの間にか夕方になっていました。でも少しずつ、コツをつかんできました。
　稲刈りはまだ、半分も終わっていません。

　やっとキャベツとブロッコリー、白菜を植えつける事が出来ました。今年は残暑が厳しくて害虫がたくさん発生しました。苗も害虫のかなりやられてしまいました。有機栽培の難しさを感じさせられています。
　白菜は葉っぱには虫が食べた跡が残っています。葉に穴が空いているのは虫が食べた跡です。畑には紋白蝶が飛んでいました。植えつけた苗に青虫の卵を産み付けるかもしれません。青虫に歯を食べられないように虫を潰していきます。

　収穫したお米を乾燥させます。農場では低温乾燥を心がけています。お米は収穫直後、水分が２０パーセントくらいあります。この水分を１４．５パーセントまで落とすのが乾燥の目的です。
　急に熱い温度で乾燥させるとお米の味が悪くなります。まず、２時間送風に当てて、それから普通の倍くらいの時間をかけて低温乾燥させます。
　乾燥が終わったお米はモミをはずされて、形の悪いお米をフルイにかけます。最後に残ったお米が出荷となります。

　冬大根の種まきです。青首大根と三浦大根を播きました。肥料は米ぬかを使いました。機械で溝を作って、そこに米ぬかを撒きます。クワで土を被せて畑の準備は完了です。畑がだんだん有機質肥料のおかげで柔らかくて肥えてきました。良い大根が出来ると思います。

　今年、最初の稲刈りをしました。少し早めの稲刈りですが、全部で２１枚ある田んぼの稲刈りを丁度良い時期に終えるにはそろそろ始めなければなりません。
　左の写真の手前がバインダーという機械です。稲を刈り取ります。奥がハーベスターです。脱穀します。ハーベスターは年代物でエンジンのかかりが悪いです。エンジンをかけるだけで体力を消耗します。財政難だから仕方ない。

　二回目のニンジンの種まきをした畑です。黒いシートはニンジンの芽が出やすいようにかけました。８月２６日に種をまいたのですが、雑草の芽がたくさん出ています。畑一面に雑草、その中にニンジンの芽が出ています。これから稲刈りが始まって忙しくなるのですが、雑草取りも早急にやらなくてはなりません。

　ポップコーン用トウモロコシの収穫です。たくさん作りすぎてしまいました。日陰で２ヶ月くらい乾かしてフライパンで炒めます。ポンポンはじけて、おいしいです。

　台風９号が過ぎました。雨、風が農作物を横倒しにしていきました。大雨ですが、犬の豊作が散歩に連れて行けと騒ぐので連れて行きました。あまりに雨が強くて豊作はすぐに軽トラの中に避難してきました。
　お米のコシヒカリは倒れ易いので、台風で地面すれすれまで倒れ掛かっています。近所の農家は心配してくれています。７５歳のベテラン農家に倒れるかどうか心配で聞きました。立派な稲だと言われて安心しました。まだまだ、収穫するまで安心はできませんが、有機無農薬で多収穫の米つくりが出来そうです。うまくいったら自信につながりそうです。失敗したらこれも勉強と考えます。

　さつま芋を掘りました。今年はベニアズマ中心です。まだ、少し早掘りだったので小さいですが色や形も良くて美味しそうです。
　芋は掘りたてを少しおいておくとでん粉が糖分に変わって甘くなります。焼き芋やスイートポテトにして食べようと思います。

　やっと、じゃが芋堀が終わりそうです。春に植えたじゃが芋の収穫が終わりそうです。周囲の農家はとっくに終わっていましたが、農場では１ヶ月半遅れました。
　犬の豊作も鼻や口を汚しながら芋掘りを手伝いました。芋掘りが終わって疲れた豊作は扇風機の前でごろ寝です。暑さも本番です。
　今月末には秋ジャガの準備です。

　６月に一度、植えた長ネギを植えなおしました。最初に植えた長ネギは、雑草に埋もれて全滅しました。苗が無かったので先輩の有機農家の方たちに分けていただきました。とても助かりました。溝を切って、ネギを植えて、ワラを敷き、米ぬかを撒いて土をかぶせて完了です。これ
　これからの時期は雑草の勢いも少し弱まるので、すこしだけ安心です。
　右の写真はコガネムシです。最近、あまり見かけないので珍しくて写真を撮ってしまいました。

　秋冬野菜の畑の準備が始まりました。畑に米ヌカを撒きました。米ヌカは微生物のエサになって野菜を病気が守ってくれます。ヌカを撒いたらトラクターで丁寧に耕しました。

　お客さんが案山子を作ってくださいました。とてもリアルな案山子さんです。遠くから見ると人間が田んぼで遊んでいるみたいです。これでお米が穂を付けても鳥にやられないと思います。それにしてもこんなリアルな案山子は見たことないなあ。

　６月末に種を播いた大豆の土寄せをしました。今年は、梅雨の合間の貴重な晴れ間を利用してタイミングよく土寄せできました。

　田植えからもう少しで１ヶ月が過ぎます。雑草に悩まされている田んぼや、素晴らしい出来の田んぼなど様々です。
　右の写真は稲と稲の間にアゾラという草が生えている様子です。アゾラは有機稲作にとってはとても良い草です。田んぼの中のリンや鉄分、ミネラルを吸収して増えます。アゾラは空気中の窒素を固定にて田んぼを豊かにします。また、水面を漂うアゾラは日光を遮断して雑草の繁殖を防ぎます。このアゾラの増えた田んぼは、雑草との戦いに勝利しました。

　二回目に種まきしたキュウリとゴーヤを定植しました。一回目のキュウリが不作だったので２回目のキュウリには期待がかかります。苗の下にワラを敷いて暑さ対策をしました。
　頑張って大きくなって実を付けてほしいです。

　稲のコシヒカリは雑草に覆われているところがあります。左の写真の背丈が大きいのが稲の苗です。地面にはコナギという雑草がびっちり生えています。除草剤を使っている農家の方は田植え後、除草剤を撒いてからは収穫まで田んぼに入る事はありません。有機栽培はこれからが雑草との戦いが厳しくなる時です。
　田んぼの畔にカモがタマゴを産んでいました。卵は全部で９個あります。稲と一緒に卵も育てようと思います。

　田植えが終わり畑の仕事の再開です。里芋が雑草に覆われていました。
　里芋は春に植えて秋冬に収穫です。とても栽培期間が長いので雑草がたくさん生えます。里芋は１０列植えました。今日は２列草むしりしました。２列の雑草の量は軽トラック１台くらいありました。

　日曜日に伊勢原のお客さんが田んぼの手植えとジャガ芋堀を手伝ってくださいました。手植えは、毎年やっていますが今年はにぎやかです。
　田んぼは、かなりぬかるんでいたので足がハマって脱出するのが難しいようでした。「満月モチ」というもち米を植えました。小さいお子さんに植えてもらいましたが、次の日に見にいったらしっかりと植わってました。たくさん収穫できるといいです。秋にはモチつきをしましょう。田んぼの中から田植えの様子を写真に収めることが出来ず写真がないのが残念です。
　じゃが芋堀までやってくださいました。キタアカリやメークインを収穫しました。みなさん夢中になってやってくださいました。キタアカリがあまり収穫できなかったです。

　今日は雷雨でしたが、田植えをしました。先輩が田植機を操作して植えてくれました。
　雨で全身ビショぬれです。今年は、１．６ヘクタールの田植えをしますが、残り０．４ヘクタールとなりました。もう少しです。
　田んぼを代かきしました。田んぼにサギが５０羽くらいやってきました。
　最初の田植えから、１週間が過ぎました。田んぼにはコナギという雑草が出てきました。これからは草との戦いです。畑の草、田んぼの草どちらも手ごわいです。

　田植えが始まりました。どきどきする作業です。うまく植えられるか緊張します。
　睦が苗を田んぼの畔に運んでくれました。一枚７キロくらいあります。何十枚も運んでもらいました。今年は苗が上手に出来たので田植えがスムーズです。でも、歩行用田植機なのでしばらくすると疲れてきました。田んぼは、ぬかるんでいるので畑を歩くより何倍も体力を消耗します。右の写真は疲れて田植機に引っ張られているようです。
　朝から日が暮れるまで田植えをしました。田植えシーズンなので日中はにぎわっていた田んぼですが、日暮れには誰もいませんでした。日が暮れると、カエルの鳴き声がたくさん聞こえてきました。カエルは応援してくれたのでしょうか？伊勢原の田んぼにも絶滅危惧種が復活するようになればいいです。

　田んぼに水が入りました。
　代かきという作業をしました。田んぼの土と水を混ぜてトロトロにして稲の苗を植えやすくする作業です。
　田んぼにはオケラやミミズ、ザリガニがたくさんいます。昆虫をエサにするためにサギや小鳥が飛んで来ました。無農薬の田んぼはエサが一杯います。レッドデータハンドブックに掲載される生き物のほとんどが田んぼにいた生き物です。

　トマトが実を付け始めました。今年はトマトの苗がうまく作れたので、今のところ生長は良いです。
　トマトの苗作りのコツは、水やりや肥料を出来るだけ控える事です。ホームセンターなどでは立派な苗が売られていますが、あまり立派な苗ではたくさん実をつけません。苗の幹の太さが小指よりも細くなるようにヒョロヒョロの苗がいいです。
　今年は、大玉、中玉、ミニ、イタリアン系、クッキングトマトを作りました。出荷はもう少し時間がかかりそうです。
　トマトの苗を一本づつ支柱に結び付けて、苗から余分な枝が出てきたら取ります。なかなか手がかかる作物です。
　今年から、出来るだけ畑にマルチという黒いビニールを使わないようにしています。ビニールは化石燃料を材料にしているし、燃やせば大気汚染の原因になるからです。

大麦を収穫しました。大麦は初めて育てたので、収穫時期が分りませんでした。近所の農家の方が昨日の夕方、もう収穫しないと駄目だぞと言ってくださったので、今日は朝一番に収穫をしました。
大麦は麦茶にします。大麦のワラは固くて昔の人はワラジにしたりとても重宝したそうです。ストローにも使えます。欲しい方はご連絡ください。

ゴーヤの芽が出ました。もう初夏の陽気です。
稲の芽が出て順調に育ってます。今年は期待できそうです。
右は柿の摘果のアルバイトの休憩の様子です。休憩のお茶がとても楽しいひと時です。

苗箱を準備していたプール床に置きました。これで一安心です。

　お米の種まきが完了しました。朝から始めて、終了は夜の１０時を過ぎていました。左の写真は、種を播いている写真です。まだ、お昼の頃の写真ですので、顔に余裕があります。
　真ん中が種まきをした育苗箱です。今年は一箱当たり６０グラムを播きました。普通は２００グラムくらいを播きます。今年から、コシヒカリなどの収穫時に倒れやすい稲も栽培していきますので、６０グラム播きがポイントになります。特に、温暖化の影響で真夏の夜温の温度が昔より高くなり、稲の収量が少なくて倒れやすいのが神奈川県などの西南暖地型の地方で目立っています。この６０グラム以下の箱播きは、これからの稲作の基本です。
　先輩が手伝いに来て下さらなかったら種まきは終わらなかったです。感謝です。

　お米の種まきが始まりました。
　まずは苗箱に土を詰める作業です。土は焼いた赤土と籾殻薫炭、ミミズのフン、オカラと籾殻を発酵させたものです。苗箱に土をつめる作業も一仕事です。今は、土詰めを機械がやってくれますが、機械をスムーズに動かすには、人手が３人くらい必要です。今日は、睦と二人でやりました。苗箱は４００枚を準備します。有機稲作は苗８分作です。今年が豊作になるかどうかは、苗次第です。
　うちの豊作は暑さでごらんの通り、バテテいます。バテテ寝るのはいいですが、土詰め作業の機械の下で寝ないでほしいです。

栃木県の民間稲作研究所に研修に行きました。左は、日本で始めて有機稲の種もみの生産を認められた田んぼです。今年はこの田んぼで作られた稲の種もみを使って栽培します。品種はコシヒカリです。研修は定期的に行われます。

　今日も、高校の野球部時代の先輩が手伝いに来てくれました。左の写真は、田んぼのワラを運んでいるところです。先輩が農場に手伝いに来てくださるのは４回目ですが、日に日に体力が戻っているようです。ワラの束を片手で持ち上げています。
　真ん中は、芝桜祭りの写真です。お祭りにはたくさんの観光客の方がいました。暑かったのでカキ氷を食べました。
　右は畦畔を直してもらっている写真です。田んぼの準備は大分整いました。今月末には種まきです。

春分の日。快晴でした。昨日まで大山には雪がありました、雪は溶けたようです。朝から、土焼きと薫炭焼きをしました。真ん中の写真は籾殻を焼いて薫炭を作っているところです。薫炭は野菜や稲の苗の土に混ぜます。薫炭を苗の土に混ぜると、根が元気になって丈夫な苗ができます。右が、鉄板の上で土を焼いている所です。土を焼いて雑草の種を焼きます。この焼いた土は稲の苗の土に使います。土は１.５ ㎥くらい焼きました。一日作業です。右の写真の女性は、足をステップしながら土をひっくり返してムラがないように焼いていました。自称スコップの名人らしいです。

　出荷の後、ナスの鉢上げをしました。ナスが芽を出して、双葉を展開させたらなるべく早くにポットに植え変えます。双葉が展開して隣の葉っぱ同士が重なり合うと、葉っぱに日光が当たらなくなってナスの苗が上に伸びてしまいます。野菜の苗は葉っぱを大きくしてどっしり作る事が大事です。ポットに鉢上げすることで苗が広い空間で育ちどっしりと生長します。
　果樹園のお手伝いをしました。今は梨の剪定の時期です。剪定で切られた枝を拾って、ヒモで結んで運びます。運ぶときは運搬車を使います。運搬車はスピードは出ませんが、果樹園の下を走り重い荷物を運ぶのには最適です。以前、映画で「ストレートストーリー」というのがありました。おじいさんが、仲たがいした兄弟と仲直りする為に、運搬車に乗って何百キロも走行する本当にあった話を映画にしたものです。運搬車に乗るとこの映画を思い出します。運搬車に乗るととても気分がいいです。